Gastronomía

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En esta casa llena de leyendas nuestra cocina empieza a tener la suya propia. La gran calidad de los productos gallegos, junto a nuestro experimentado equipo de cocina, liderado por nuestro chef, Toni Sánchez, permiten al visitante disfrutar de una experiencia única para los sentidos. Todos los platos son únicos, elaborados en la Casa Grande de Rosende.

Entre nuestras paredes se cocina desde hace siglos, y un viejo recetario fue el “culpable” del nacimiento de nuestras mermeladas caseras, que probarás en nuestros desayunos. Además, nuestra oferta gastronómica se completa con sobremesas únicas: en primavera y verano al fresco del patio empedrado o de la galería, y en otoño e invierno arropados por el calor de nuestra lareira tradicional.

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